La boisson au cacao la plus saine
La boisson au cacao la plus saine
IL SEMBLE que nos grands-parents connaissaient une chose ou deux sur le cacao que nous ignorions. Lorsqu'ils savouraient leur verre du soir, une nouvelle étude suggère qu'ils amélioraient également les performances et la santé de leur cerveau. Le cacao connaît actuellement un regain de popularité, car les consommateurs optent de plus en plus pour une tasse de chocolat chaud relaxante pour marquer la fin d'une journée bien remplie.
En plus de donner l'occasion de prendre du temps et de se détendre, la consommation de flavanol de cacao peut améliorer le flux sanguin vers le cerveau et même la capacité de mémoire et d'apprentissage, selon une étude de l'Université de Harvard publiée en février 2007. Ce nouveau Les avantages pour la santé signalés viennent s'ajouter à plusieurs études qui montrent que le cacao peut avoir des effets bénéfiques sur les maladies cardiaques, l'asthme, l'hypertension artérielle, le stress et même le cancer.
Cependant, avant de vous précipiter dans les magasins pour acheter du cacao pour votre dernier verre, vous devez savoir que vous n'obtiendrez pas ces avantages avec une vieille boisson au cacao. Les nutriments bénéfiques pour la santé du cacao sont ses flavanols et ses antioxydants, tous deux présents en grand nombre dans le cacao naturel. Cependant, la plupart des poudres de cacao en vente aujourd'hui ont été soumises à de lourdes transformations et ont perdu entre 33 % et 50 % de leurs niveaux d'antioxydants et de flavanols. Pour vous assurer que vous buvez vraiment une bonne tasse de chocolat chaud, vous devez choisir un cacao naturel riche en flavanols comme le Brown Gold . Boire du cacao à l'état naturel signifie également que votre corps absorbera deux fois plus d'antioxydants par tasse qu'une portion de taille similaire de vin rouge.
Brown Gold Cocoa est fabriqué par Hords Limited de la République du Ghana et est distribué dans l'UE par Fula Foods Ltd. C'est une poudre de cacao naturelle et délicieuse avec un héritage de longue date, ce qui témoigne de sa popularité au Ghana. La poudre de cacao est cultivée de la même manière traditionnelle depuis le milieu du XIXe siècle et s'appelle Brown Gold pour une bonne raison. Pour de nombreuses générations de Ghanéens, la culture du cacao a été la principale voie vers l'indépendance financière. Le cacao reste le seul moyen de subvenir aux besoins de nombreuses petites communautés ghanéennes et continue d'être cultivé de manière traditionnelle dans des exploitations familiales. Le fait que le cacao Brown Gold soit cultivé dans de petites exploitations signifie que les communautés bénéficient des ventes de produits. Les ventes de Brown Gold contribuent à la rénovation d'une école dans le village d'Akomadan dans la région d'Ashanti au Ghana. Brown Gold est un produit de cacao naturel, vous remarquerez donc immédiatement la qualité gustative supérieure par rapport à d'autres marques plus transformées.
Autrefois premier fournisseur mondial de cacao, le Ghana est toujours réputé pour sa qualité supérieure et son goût luxueux. La nourriture ghanéenne devrait devenir de plus en plus populaire auprès des acheteurs britanniques qui s'intéressent de plus en plus à la provenance des produits alimentaires et des boissons. Le Ghana a célébré ses 50 ans d'indépendance de la domination britannique le 6 mars 2007 et de nombreux événements ont été organisés dans tout le Royaume-Uni pour marquer cette occasion spéciale et susciter l'intérêt pour le pays. Les Ghanéens boivent généralement du cacao deux fois par jour pour tirer le meilleur parti de leur cacao. Il est traditionnellement consommé le matin comme boisson du petit-déjeuner et le soir comme dernier verre.
Dans les deux cas, les Ghanéens aiment le boire chaud et fait uniquement avec de l'eau, car l'ajout de lait et de sucre peut nuire à l'absorption par l'organisme des ingrédients actifs du cacao. La façon dont vous choisissez de boire Brown Gold dépend entièrement de vous, tout ce que nous vous demandons, c'est de vous asseoir, de vous détendre et de profiter de l'expérience ghanéenne. Crédit : www.africanecho.co.uk/
